Les Brasseurs de la Jonte
Brasserie Artisanale en Lozère
IL ÉTAIT UNE FOIS
Une histoire de passionnés...
Installés en tant que brasseurs artisanaux à Gatuzières depuis fin 2013, nous vous proposons de quoi satisfaire et réveiller vos papilles d’amateurs de bières classiques et atypiques de qualité !
Sur les traces de ces deux passionnés qui ont créé Les Brasseurs de la Jonte…
à la découverte de
Note gamme
Passionnés par notre métier, élaborer des bières artisanales aux recettes authentiques et originales, nous vous proposons de découvrir nos 25 références, ainsi que 3 variétés de limonades. On vous les présente ici !
BLANCHE à la myrtille
Brimbelle
Houblons : Nugget, Barbe Rouge
Une bière peu sucrée, sans colorant, juste de la bière et de la myrtille. Fruitée avec une légère amertume, aux notes boisées, elle est très désaltérante.
"SINGLE HOP" IPA
Tantaravel
Houblon : Un seul houblon, variant selon le brassin.
Son nez est frais et généreux et chaque houblon apporte son explosion d’arômes. La robe est de couleur jaune-orangé surmontée d’une belle mousse blanche et dense. En bouche, l’amertume est très présente mais la dégustation est toujours très fruitée. Cette bière laisse une longueur en bouche très caractéristique.
biologique
Triple Bio
Houblons : Perle, azacca
Une bière généreusement maltée avec une belle rondeur en bouche.
aux Brettanomyces
Pas Folle la Brett'
Houblons: Nugget, Simcoe, Cascade, Mosaic, Citra
Vieillie en fût de vin de bourgogne et ensemencée avec les levures indigènes Brettanomyces bruxellensis, cette IPA sort de l’ordinaire! Au nez les notes de sous-bois sont légères, en bouche les fruits à coque prédominent.
BRUNE
L'Humeur des Brasseurs
Bières éphémères dont les recettes varient au gré des saisons et de nos envies, Les Humeur des Brasseurs sont aujourd’hui toutes barriquées en fûts de chêne. Produites en quantités très limitées, vous découvrirez sous cette étiquette de belles créations.Notre chai est composé de fûts de chêne aux origines diverses (rhum, whisky, calvados..) ce qui nous permet de vous proposer ces bières aux saveurs atypiques.
La visite de la brasserie a lieu en juillet et août uniquement, du lundi au vendredi à 17h. Pas de réservation nécessaire, plus d’informations ici…
POUR EN APPRENDRE PLUS
Venez visiter la brasserie
