Nos Anciennes Bières
Vous trouverez ici les bières produites les années précédentes, pour lesquelles nous n'avons plus de stock.
Les Biologiques
nos bières
Ces bières bios sont élaborées dans notre atelier avec des malts bios bien sûr, mais aussi des houblons issus de l’agriculture biologique.
Leur nom correspond tout simplement au style de bière qu’elles représentent !
Bière de Printemps Bio
Bière spéciale
SOLD OUT
Bière d'Été
Bio
Bière spéciale
SOLD OUT
Bière d'Automne Bio
Bière spéciale
SOLD OUT
Bière d'Hiver
Bio
Bière spéciale hivernale
SOLD OUT
Les Exceptions
nos bières
Avec leurs bouchons cirés, ces références de notre gamme surprendront vos papilles par leur originalité. Parmi elles la célèbre Feuillette, notre toute première bière barriquée, mais également notre Tri-Balte revisitée.
Triple Barrique Calvados
Triple vieillie en fût de Calvados
Production non renouvelée
Les Éphémères
Nos bières
« Quand y’en a plus, c’est tout bu, y’en a plus ! »
Vous retrouverez ici nos brassins éphémères, des recettes originales aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Avec ces bières produites en quantités limitées, nous valorisons les petits brassins pour lesquels on teste et on expérimente de nouvelles saveurs. Il s’agit de se faire plaisir en créant des recettes uniques pour vous faire plaisir !
Gose
Rhubarbe et Myrtille
SOLD OUT
IGA
Blonde et Moût de raisin
SOLD OUT
La Poum'Ale
Moût de bière et de pomme
SOLD OUT
L'humeur des Brasseurs
NOS BIères
«Quand y’en a plus, c’est tout bu, y’en a plus!»
Bières éphémères dont les recettes varient au gré des saisons et de nos envies, les Humeurs des Brasseurs sont la plupart du temps barriquées en fûts de chêne. Produites en quantités très limitées, vous découvrirez sous cette étiquette de belles créations.Notre chai est composé de fûts de chêne aux origines diverses (rhum, whisky, calvados..) ce qui nous permet de vous proposer ces bières aux saveurs atypiques.
Humeur: (n. f.) Particularité momentanée du caractère, du tempérament de quelqu’un, liée souvent aux circonstances.
#1
Berliner Weiss aux fruits exotiques
SOLD OUT
#2
Italian Grape Ale
Vieillie en fût de Cognac
SOLD OUT
#3
Impérial Stout
Vieillie en fût de Rhum
#4
Antillaise Pale Ale
Vieillie en fût de Rhum
SOLD OUT
#5
Brut IPA
Vieillie en fût de Calvados
SOLD OUT
#6
Impérial stout au Kalamansi
Vieillie en fût de Whisky
SOLD OUT
#7
Brett aux kiwis et à la goyave
Vieillie en fût de Calvados
SOLD OUT
#8
Impérial stout aux griottes
Vieillie en fût de Calvados
SOLD OUT
#9
Impérial stout aux Abricots
Vieillie en fût de Rhum
SOLD OUT
#10
Triple Poire
Bière blonde
SOLD OUT
#11
Sour Cassis
Vieillie en fût de Calvados
SOLD OUT
#12
Brut Roussane Viognier
Vieillie en fût de Pic-Saint-Loup
SOLD OUT
#13
Ambrée Figues Noisettes
Bière ambrée
SOLD OUT
#14
Blonde aux Prunes
Bière blonde
SOLD OUT
#15
Blonde Sauvage aux Cerises
Bière blonde
SOLD OUT
#16
Saison au seigle
Vieillie en barrique de porto
#17
Pastry Sour Framboise Citron
Bière des 10 ans !
SOLD OUT
#18
Brut Nielluccio Viognier
Vieillie en barriques de Pic St Loup
#19
Saison au Seigle
Vieillie en barriques de Rhum agricole
Les Collab'
nos bières
Nous avons eu envie de partager savoir-faire et connaissances avec les brasseries d’ici et d’ailleurs! Voici les bières produites, que l’on peut considérer comme éphémères puisqu’on ne les trouve plus (ou presque plus) dans le commerce.
avec la brasserie
LA BESTIa
L'Estivale
Blonde et légère, de saison
SOLD OUT
avec la brasserie
LA BESTIa
L'Impérial Stout
Bière brune
SOLD OUT
avec la brasserie
LA tarnonaise
Rivière Noire
Robe noire et Couleur café
SOLD OUT
avec la brasserie
bivouak
Neipa Juicy
Robe opaque et Nez fruité
SOLD OUT
avec la brasserie
zoobrew
Cervus Animalus
De type India Pale Ale
SOLD OUT
avec la brasserie
zoobrew
Sexapils
Bière blonde
SOLD OUT
